活動詳情
嘉賓 ｜柏齊、鄺小姐
地點 ｜貫文空間 茶室
語言 ｜廣東話
費用 ｜$50（包括所有食材、食物準備費用）
請在活動前報名
川龍鄺氏農場的鄺小姐 Janney 煲得一壺拿手冬瓜水。在是次時令攝影人，我們再次邀得柏齊主理，及邀請了Janney 分享她的秘方，以自家農場種植的冬瓜和冬瓜水作讀書會的起點，一起閱讀不同農法在不同地方的想像，及在香港應用的可能性。鄺小姐並會講述自家經營農場的過程。
讀書會將會圍繞以下書本中文章討論，參加者報名後將獲得更多有關文本的詳情
《身土不二，從吃開始：尋找善待人與土地的好食物》－寫寫字採編學堂
《食在自然》－ 陳惠雯
《 港人港菜──70道港產蔬果做的四季料理 》－Healthy Family Organic Farm
《有米》－陳曉蕾
《近田得米－香港永續生活新煮意》－蘇文英、鄒崇銘